Sin duda, las fiestas y fin de año son una de las fechas más esperadas del año y, con ellas, llegan las ganas de preparar recetas especiales para familiares y amigos, y pavimentar es un postre tradicional en esa época. Mientras tanto, este delicioso postre se extiende a cualquier fecha. Por tanto, no puede faltar en la mesa.
En primer lugar, para los que no lo sepan, el pavé es un postre formado por capas de barquillos o bizcochos, rellenos de cremas y toppings. Se puede hacer en diferentes sabores y por eso agrada a todos los paladares.
Para aquellos que quieren preparar este delicioso postre, pero no saben por dónde empezar, hemos separado algunas recetas deliciosas y fáciles de hacer. ¡Seguro que complacerán a todos los invitados!
La historia de Pave
Pave es un dulce tradicional brasileño con influencia francesa. Su nombre se deriva del término “pavage” – de origen francés – que significa “pavimento”. Es un pastel que se asemeja al aspecto de un pavimento, hecho con capas de crema, galletas o pedazos de pastel. Más concretamente, se trata de un postre frío compuesto por bizcochos como el champán o la maicena, además de una masa blanda para bizcocho. Estas capas se envuelven en zumos, licores o almíbares y se intercalan con nata.
En Brasil, especialmente durante las fiestas de fin de año, es costumbre encontrar esta receta acompañada de varios complementos, como fruta fresca, fruta en almíbar y chocolate.
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Aunque muchos lo asocian con el tradicional dulce italiano Tiramisù, el dulce brasileño en realidad es más antiguo que el anterior. El primer registro de la receta italiana fue en un libro de cocina de la década de 1960, mientras que el nuestro tiene referencias de la década de 1930.
Ciertamente es sin duda uno de los postres favoritos durante las fiestas, ya que es fácil de preparar y a todos les encanta su sabor. Entonces, si está buscando nuevas recetas para un delicioso pavé para el Año Nuevo, aquí hay algunos excelentes ejemplos para probar.
Luego, eche un vistazo a las deliciosas recetas a continuación: haga clic en el nombre de la receta o en “receta completa” para descubrir los ingredientes, los pasos necesarios para su preparación y otros detalles.
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Panettone Pavé: la receta tradicional
Panettone Pave
- 60 minutos
- 12 porciones
- Ingredientes
- Método de preparación
Peach Pave: para los amantes del sabor afrutado
Pavimento de melocotón
- Dificultad: Fácil
- Ingredientes
- Método de preparación
Avellana Brigadeiro Pavê: el favorito de los niños
Pave de Hazelnut Brigadier
- 900 minutos
- 12 porciones
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- Método de preparación
Pavê de Sonho de Valsa: para un sabor más dulce
Pave de Waltz Dream
- 105 minutos
- 06 porciones
- Ingredientes
- Método de preparación
Pavé de Café con Crema de Maracuyá: un postre refrescante
- 60 minutos
- 20 porciones
- Ingredientes
- Método de preparación
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Conclusión
Esperamos que hayas disfrutado de nuestras deliciosas recetas. Recuerda elegir el postre que más guste a todos los invitados y así garantizar una fiesta o reunión aún más deliciosa. ¡Gracias por leer y hasta la próxima!