O bolo de milho é um alimento típico da culinária brasileira. Ele pode ser consumido de diversas formas, inclusive, como uma receita nutritiva.
Para quem não sabe, esse bolo é feito a partir do milho verde, que é um cereal rico em fibras e nutrientes. Além disso, o bolo de milho também pode ser preparado com outros ingredientes que são considerados saudáveis, como aveia e farinhas sem glúten.
Por isso, se você está buscando uma receita nutritiva para o seu dia a dia, confira os ingredientes e o modo de preparo completos deste bolo de milho de lata. Garanta que você vai amar nossa receita, o melhor bolo de milho cremoso que já comemos!
Benefícios do Milho
O milho é uma fonte importante de vários nutrientes e pode trazer alguns benefícios para a saúde. Alguns dos possíveis benefícios do milho incluem:
- Fonte de nutrientes: o milho é uma fonte rica de carboidratos, que são a principal fonte de energia do corpo. Ele também é uma boa fonte de proteínas, fibras e vários minerais, como ferro, zinco e magnésio.
- Ajuda a controlar o peso: ao consumir alimentos ricos em fibras, como o milho, pode ajudar a se sentir mais satisfeito por mais tempo e pode ajudar a controlar o peso.
- Pode ser benéfico para a saúde do coração: o milho é uma fonte de gorduras saudáveis, como o ácido oleico, que pode ajudar a manter os níveis de colesterol saudáveis. Além disso, o milho também é uma fonte de antioxidantes, como a luteína, que pode ajudar a proteger o coração de doenças cardíacas.
- Pode ser benéfico para a saúde do cérebro: o milho é uma fonte de vitamina B6, que é importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. Além disso, o milho também é uma fonte de luteína, que pode ajudar a proteger o cérebro de danos celulares.
No entanto, é importante lembrar que o milho também pode conter alto teor de açúcar e deve ser consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
Os ingredientes do bolo de milho
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 4 ovos inteiros
- 1/2 lata (a mesma do milho) de óleo de sua preferencia (coco, manteiga ghee, azeite)
- 1 lata (a mesma do milho) de açúcar ou o adoçante de sua preferencia
- 1/2 lata (a mesma do milho) de fubá
- 2 colheres bem cheias de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, para o modo de preparo, basta bater bastante todos os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida, depois de bem batido, incorpore o coco ralado e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Por fim, coloque em uma forma redonda com furo no meio untada com margarina e enfarinhada previamente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo este saia limpo.
- Sirva a seguir.
Esperamos que você tenha gostado da receita de bolo de milho nutritiva que ensinamos aqui no Informe-se. Contudo, delicie-se sem culpa, afinal essa receita além de deliciosa, é também muito nutritiva. Então aprenda a prepará-la em casa, curta e comente essa postagem, certamente ficaremos felizes em saber. Compartilhe com os seus amigos e ajude a espalhar o bem-estar! Até a próxima!
