Nada melhor do que reunir os amigos em casa, não é mesmo? E para deixar essa ocasião ainda mais especial, que tal preparar alguns petiscos saudáveis para happy hour? Se você está em busca de inspiração, confira essas cinco receitas de petiscos saudáveis e saborosos que selecionamos para você. Com opções para todos os gostos, esses petiscos são perfeitos para serem compartilhados com os amigos e ainda contribuem para uma alimentação mais equilibrada. Então, coloque a mão na massa e surpreenda os convidados com essas delícias!
1. Chips de vegetais – Petiscos Saudáveis
Corte vegetais como batata doce, cenoura, beterraba, abobrinha ou mandioquinha em fatias finas e disponha em uma assadeira. Tempere com um pouco de azeite, sal e ervas frescas picadas ou secas (como orégano, manjericão ou tomilho). Asse a 200°C por 20-30 minutos, ou até ficarem crocantes. Uma opção crocante e saudável á mesa.
2. Crostini de tomate-cebola
Em primeiro lugar, corte uma baguete em fatias finas e disponha em uma assadeira. Pincele um pouco de azeite em cada fatia e asse por 10 minutos a 180°C, ou até ficarem crocantes. Enquanto isso, pique uma cebola e um tomate maduro e refogue em uma panela com um pouco de azeite até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Quando as fatias de pão estiverem prontas, coloque um pouco da mistura de tomate-cebola em cima de cada uma. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter. Fica uma delícia!
3. Batatas rústicas
Corte batatas-inglesas em cubos médios e disponha em uma assadeira. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e ervas frescas picadas (como tomilho, alecrim ou sálvia). Asse a 200°C por 30-40 minutos, ou até ficarem macias por dentro e crocantes por fora.
4. Patê de grão-de-bico – Petiscos Saudáveis
Bata no processador um pacote de grão-de-bico cozido, um dente de alho, um pouco de azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino até formar uma pasta homogênea. Sirva com pão integral ou torradas e acompanhe com crudités (vegetais cortados em palitos) para mergulhar. Um petisco refrescante e muito saudável.
5. Tortinhas de frango e espinafre
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture 1 xícara de frango cozido e desfiado, 1 xícara de espinafre cozido e picado, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, 1/4 xícara de farinha de aveia, 1 ovo, sal e pimenta-do-reino. Disponha colheradas da mistura em forminhas de empadinhas e asse por 20-25 minutos, ou até ficarem douradas. Sirva quentinhas.
Em conclusão, esperamos que essas receitas de petiscos saudáveis tenham inspirado você a preparar algo especial para compartilhar com os amigos em uma ocasião especial. Não deixe de variar os ingredientes e adicionar suas próprias “pitadas” para dar um toque pessoal a cada um desses petiscos. Lembre-se de que é importante incluir uma variedade de alimentos em sua alimentação, então não tenha medo de experimentar novas combinações e sabores. Boa diversão na cozinha!
