Já imaginou um Petit Gâteau sem açúcar e fácil de fazer e mais importante, uma sobremesa livre de açúcar, glúten e lactose? Conclusão, você encontrou. Siga nosso passo a passo para se deliciar sem culpa quando bater aquela louca vontade de um docinho!
Ingredientes para o Petit Gâteau Sem Açúcar e Fácil de Fazer:
- 02 (dois) ovos
- 60 grs (06 quadradinhos) de chocolate 70%
- 04 colh. sopa (quatro colheres) rasas de manteiga (tbm pode usar óleo de coco, manteiga ghee, ou a gordura que desejar)
- 02 colh. sopa (duas colheres) bem cheias de farinha (use a farinha que preferir como aveia ou de castanhas)
- 02 colh. sopa (duas colheres) rasas de adoçante (stévia, xilitol)
Modo de Preparo do Petit Gâteau Sem Açúcar e Fácil de Fazer:
- Derreta o chocolate 70% cacau juntamente com a gordura escolhida (manteiga, óleo de coco, ghee) no micro-ondas por 30 segundos, então espere que esteja frio e reserve.
- Em outro recipiente bata bem os ovos com o adoçante.
- Misture ao creme a farinha escolhida delicadamente até incorporar bem.
- Posteriormente adicione o chocolate derretido e misture até formar uma massa homogênea.
- Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido a 220 graus por 10 à 12 minutos.
Atenção:
É necessário muito cuidado com o tempo certo de forno. Em resumo para não assar demais e acabar virando um bolinho. Como resultado, para garantir o ponto certo do Petit Gâteau, ele deve estar assado nas laterais e molinho (cru) no centro.
Em conclusão, uma delícia de sobremesa nutritiva para aquelas horas que a formiga ataca. E melhor ainda para acompanhar um cafezinho. Bom Apetite!
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