O verão é uma época de sol, praia e diversão, e uma forma perfeita de comemorar essa estação é com um delicioso espumante. Se você quer harmonizar essa bebida com ainda mais sabor e estilo, confira algumas ideias que separamos para te inspirar.
- Com frutas frescas: uma das formas mais simples e saborosas de harmonizar espumantes no verão é com frutas frescas, como morangos, kiwis e pêssegos. Você pode adicionar os pedaços dessas frutas diretamente no copo ou criar um coquetel misturando-o com sucos de frutas e gelo. Nesse caso recomendamos os Espumantes Ice, pois são ideais caso for misturar com gelo ou frutas.
- Com saladas de frutas: outra opção é preparar uma salada de frutas com ingredientes como melão, abacaxi e uvas e servir o espumante ao lado. A combinação das frutas frescas e doces com a acidez do espumante é deliciosa. Para acompanhar salada de frutas, uma Moscatel ou Demi-séc são muito bons.
- Com frutos do mar: ele também combina muito bem com frutos do mar, especialmente o camarão. Você pode preparar uma receita simples como camarões grelhados e servir o espumante ao lado, ou criar um coquetel misturando-o com suco de limão e servir com camarões cozidos. Para harmonizar tanto um Demi-séc, como um Brut irão muito bem.
- Com queijos: para os apreciadores de queijo, o espumante também é uma ótima opção para harmonizar. Experimente combina-lo com queijos mais suaves, como o brie ou o camembert, ou com queijos mais intensos, como o gorgonzola ou o roquefort. Com queijos, os espumantes Extra-Brut e Brut são uma ótima harmonização.
- Com sobremesas: o espumante também é perfeito para acompanhar sobremesas, especialmente aquelas com frutas. Experimente servir o espumante com uma taça de sorvete de frutas ou com uma tarte de frutas frescas. Sempre que for acompanhar sobremesas os melhores espumantes são os com maior teor de açúcar como os Moscatéis e até um Demi-séc.
Ocasiões ideais para degustar um espumante
Os espumantes são bebidas alcoólicas que são produzidos por meio do processo de fermentação e maturação das uvas, seguido de uma segunda fermentação na garrafa. Sendo assim, eles são conhecidos por sua delicadeza e suas deliciosas borbulhas, que os torna uma opção refrescante e elegante. Portanto, existem muitas ocasiões ideais para degustar um espumante, aqui vão algumas sugestões:
- Comemorações especiais: O espumante é uma bebida tradicionalmente associada a celebrações especiais, como casamentos, formaturas e aniversários.
- Recepções de eventos: Os espumantes são uma opção elegante para servir em recepções de eventos, como lançamentos de produtos ou festas corporativas.
- Jantares formais: Se você estiver planejando um jantar elegante ou um jantar de gala, um espumante pode ser a bebida perfeita para começar a noite.
- Fim de semana relaxante: Se você estiver passando um fim de semana relaxante em casa com amigos ou familiares, um espumante pode ser uma opção deliciosa para compartilhar enquanto conversa e relaxa.
- Ano Novo: O espumante é uma bebida popular para celebrar o Ano Novo, especialmente quando é servido à meia-noite para brindar a chegada de um novo ano.
Portanto, essas são apenas algumas sugestões, mas o espumante pode ser degustado em muitas outras ocasiões também. Certamente é importante lembrar de desfrutar da bebida com moderação e de acordo com as leis e regulamentações de consumo de álcool de sua região.
Conclusão
Em conclusão, essas são apenas algumas das muitas formas de harmonizar espumantes no verão. O importante é não ter medo de experimentar novas combinações e encontrar aquela que mais agrade ao seu paladar. Afinal, o verão é a época perfeita para celebrar com estilo e sabor. Cheers!
