El verano es una época de sol, arena y diversión, y una manera perfecta de celebrar esta temporada es con un delicioso vino espumoso. Si quieres armonizar esta bebida con aún más sabor y estilo, mira algunas ideas que hemos separado para inspirarte.
- Con fruta fresca: una de las formas más sencillas y sabrosas de maridar vinos espumosos en verano es con fruta fresca, como fresas, kiwis y melocotones. Puede agregar los trozos de estas frutas directamente en el vaso o crear un cóctel mezclándolo con jugos de frutas y hielo. En este caso te recomendamos los Sparkling Ice, ya que son ideales si lo vas a mezclar con hielo o fruta.
- Con ensaladas de frutas: otra opción es preparar una ensalada de frutas con ingredientes como melón, piña y uvas y servir el vino espumoso al lado. La combinación de frutas frescas y dulces con la acidez del vino espumoso es deliciosa. Para acompañar una macedonia de frutas, un Moscatel o un Demi-séc están muy bien.
- Con mariscos: también va muy bien con mariscos, especialmente con gambas. Puedes preparar una receta sencilla como gambas a la plancha y servir la burbujeante a un lado, o crear un cóctel mezclándolo con jugo de limón y sirviéndolo con gambas hervidas. Armonizar tanto un Demi-séc como un Brut funcionará muy bien.
- Con queso: para los amantes del queso, el vino espumoso también es una excelente opción para acompañar. Prueba a combinarlo con quesos más suaves, como el brie o el camembert, o con quesos más intensos, como el gorgonzola o el roquefort. Con quesos, los vinos espumosos Extra-Brut y Brut son un gran maridaje.
- Con postres: el vino espumoso también es perfecto con postres, especialmente con frutas. Pruebe a servir el vino espumoso con una copa de helado de frutas o con una tarta de frutas frescas. A la hora de acompañar postres, los mejores vinos espumosos son aquellos con mayor contenido de azúcar como los Moscatel e incluso un Demi-séc.
Ocasiones ideales para disfrutar de un vino espumoso
Los vinos espumosos son bebidas alcohólicas que se elaboran mediante el proceso de fermentación y maduración de la uva, seguida de una segunda fermentación en botella. Por ello, son conocidas por su delicadeza y sus deliciosas burbujas, lo que las convierte en una opción refrescante y elegante. Por eso, hay muchas ocasiones ideales para degustar un vino espumoso, aquí tienes algunas sugerencias:
- Celebraciones especiales: el vino espumoso se asocia tradicionalmente con celebraciones especiales como bodas, graduaciones y cumpleaños.
- Recepciones de eventos: los vinos espumosos son una opción elegante para servir en recepciones de eventos, como lanzamientos de productos o fiestas corporativas.
- Cena formal: ya sea que esté planeando una cena elegante o una cena de gala, un vino espumoso puede ser la bebida perfecta para comenzar la noche.
- Fin de semana de relax: Si estás pasando un fin de semana de relax en casa con amigos o familiares, un vino espumoso puede ser una deliciosa opción para compartir mientras charlamos y nos relajamos.
- Año Nuevo: El vino espumoso es una bebida popular para celebrar el Año Nuevo, especialmente cuando se sirve a medianoche para brindar por la llegada de un nuevo año.
Estas son solo algunas sugerencias, pero el vino espumoso también se puede disfrutar en muchas otras ocasiones. Por supuesto, es importante recordar beber con moderación y de acuerdo con las leyes y regulaciones locales sobre consumo de alcohol.
Conclusión
En conclusión, estas son solo algunas de las muchas formas de maridar vinos espumosos en el verano. Lo importante es no tener miedo de experimentar con nuevas combinaciones y encontrar la que más agrade a tu paladar. Después de todo, el verano es el momento perfecto para celebrar con estilo y sabor. ¡Salud!
