Certes, les fêtes et la fin de l’année sont l’une des dates les plus attendues de l’année et, avec elles, vient le désir de préparer des recettes spéciales pour la famille et les amis, et ouvrir est un dessert traditionnel à cette époque. Pendant ce temps, ce délicieux dessert s’étend à n’importe quelle date. Par conséquent, il ne peut pas manquer dans le tableau.
Tout d’abord, pour ceux qui ne connaissent pas, le pavé est un dessert composé de couches de gaufrettes ou de biscuits, fourrés de crèmes et de garnitures. Il peut être décliné en différentes saveurs et plaît donc à tous les palais.
Pour ceux qui veulent préparer ce délicieux dessert, mais ne savent pas par où commencer, nous avons séparé quelques recettes délicieuses et faciles à réaliser. Ils plairont à coup sûr à tous les invités !
L’histoire de Pave
Le pavé est un bonbon brésilien traditionnel avec une influence française. Son nom est dérivé du terme “pavage” – d’origine française – qui signifie "chaussée". C’est une tarte qui ressemble à un pavé, faite de couches de crème, de biscuits ou de morceaux de gâteau. Plus précisément, il s’agit d’un dessert froid composé de biscuits comme le champagne ou la fécule de maïs, en plus d’une pâte à gâteau moelleuse. Ces couches sont enveloppées dans des jus, des liqueurs ou des sirops et sont entrecoupées de crème.
Au Brésil, notamment lors des fêtes de fin d’année, il est de coutume de retrouver cette recette accompagnée de divers compléments, comme des fruits frais, des fruits au sirop et du chocolat.
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Bien que beaucoup l’associent au tiramisù sucré italien traditionnel, le sucré brésilien est en réalité plus ancien que le précédent. Le premier enregistrement de la recette italienne se trouvait dans un livre de cuisine des années 1960, tandis que le nôtre contient des références des années 1930.
C’est sans aucun doute l’un des desserts préférés pendant les vacances, car il est facile à préparer et tout le monde aime le goût. Donc, si vous cherchez de nouvelles recettes pour un délicieux pavé pour le Nouvel An, voici quelques bons exemples à essayer.
Alors jetez un coup d’œil aux délicieuses recettes ci-dessous — cliquez sur le nom de la recette ou sur la “recette complète” pour découvrir les ingrédients, les étapes nécessaires à la préparation et d’autres détails.
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Panettone Pavé : la recette traditionnelle
Panettone Pavé
- 60 minutes
- 12 portions
- Ingrédients
- Méthode de préparation
Peach Pave : pour les amateurs de saveurs fruitées
Peach Pavement
- Difficulté : Facile
- Ingrédients
- Méthode de préparation
Brigadeiro Pavê aux noisettes : le préféré des enfants
Pave de Hazelnut Brigadier
- 900 minutes
- 12 portions
- Ingrédients
- Méthode de préparation
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Pavê de Sonho de Valsa : pour un goût plus sucré
Pave de Waltz Dream
- 105 minutes
- 06 portions
- Ingrédients
- Méthode de préparation
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Coffee Pave à la crème de fruit de la passion : un dessert rafraîchissant
- 60 minutes
- 20 portions
- Ingrédients
- Méthode de préparation
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Conclusion
Nous espérons que vous avez apprécié nos délicieuses recettes. N’oubliez pas de choisir le dessert qui plaît le plus à tous les invités et garantissez ainsi une fête ou une réunion encore plus délicieuse. Merci d’avoir lu et à la prochaine !