La torrija es un plato tradicional navideño, pero mucha gente no sabe que es posible hacer una versión como receta saludable, sin azúcar. La receta es sencilla y fácil de hacer, y el resultado es una rica y nutritiva torrija, crujiente por fuera y jugosa por dentro.
En este artículo aprenderás a hacer torrijas sin azúcar, una receta saludable para Navidad y para todo el año. Además, te daremos algunos consejos para que tus torrijas queden aún más ricas.
La historia de la tostada francesa
La historia de la torrija es incierta, pero algunos historiadores creen que se originó en Francia en el siglo XVIII, otros dicen que fue creada por los árabes y llevada a España, donde recibió el nombre de “torrijas”. Las tostadas francesas llegaron a Brasil con inmigrantes portugueses y españoles y se ganaron el nombre de “rabanadas”.
La torrija es un plato típico navideño, pero se puede encontrar en otras épocas del año. Se elaboran con pan duro rebanado y frito en aceite, luego se rocían con leche con sabor a canela y sirope de azúcar.
Son un plato muy popular en Brasil y se sirven en muchas fiestas y ocasiones especiales y también se pueden encontrar en restaurantes y cafeterías.
Ingredientes de tostadas francesas sin azúcar: receta saludable
- 1 (uno) plátano maduro triturado
- 1 (un) huevo entero batido
- 1 (una) cucharada de leche (vegetal, sin lactosa)
- 2 (dos) rebanadas de pan (utilice el pan de su elección, sin gluten, con castañas, fermentación natural)
- Mantequilla sin sal para dorar
- Edulcorante y canela para espolvorear
Receta de torrijas sin azúcar: Receta saludable
- Primero machacar el plátano y mezclarlo con el huevo batido y la leche en un bol
- Remoje ligeramente el pan en esta mezcla por ambos lados, teniendo cuidado de no dejarlo demasiado tiempo
- Derrita la mantequilla en una sartén caliente
- Luego coloca el pan y dóralo por ambos lados durante 1 minuto
- Retirar y espolvorear con edulcorante de canela (opcional)
- ¡Sirve a continuación y buen provecho!
Conclusión
¡Esperamos que disfrutes de nuestra receta de tostadas francesas sin azúcar! Es deliciosa, fácil de hacer y sin duda marcará la diferencia en tu cena de Navidad. Así que comenta y comparte esta receta con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!
