receita de
benefícios do bolo de cenoura nutritivo
1. Fonte de nutrientes 2. Baixo teor de gordura 3. Alimento versátil 4. Opção de baixo açúcar
Esse bolo de cenoura é uma opção saudável e deliciosa para um lanche ou sobremesa mais nutritivo. Além disso, é um bolo de cenoura fofinho que vai agradar a todos!
– 2 xícaras de farinha de aveia – 2 xícaras de cenoura ralada – 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara – 4 ovos
– 1/2 xícara de óleo de coco derretido – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
ingredientes
Pré-aqueça o forno a 180 Graus Celsius. Em uma tigela grande ou liquidificador, misture a cenoura ralada, o açúcar mascavo, o ovo e o óleo de coco derretido.
Junte a farinha de aveia, e por último, a canela e o fermento em pó até formar uma massa homogênea. Despeje em forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 min. ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
modo de preparo
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir...
para servir
– Se quiser um bolo mais úmido, pode adicionar mais cenoura ralada ou um pouco de iogurte natural à massa. – Para a calda pode-se usar chocolate 70% derretido ou a calda de sua preferência.
dicas extras